El Concurso de los Mejores Vinos Españoles para Asia compuesto de un jurado de catadores, sumilleres, importadores, distribuidores, periodistas, evalua cada vino sobre 20 puntos en función de los siguientes criterios:

Visual: 2 puntos
Olfativo: 7 Puntos a repartir entre los aromas y la complejidad
Gustativo: 9 puntos a repartir entre la acidez, el cuerpo y taninos, su fruta y equilibrio
Sensación final: 2 puntos

Al final del concurso se recuperaron cada hoja de evaluación y se procedió a la suma de todos los puntos dividido por el número total de miembros del jurado, en este caso 54.

El vino esta premiado si la puntuación media del vino esta entre:

15.4 y 16.9 - Medalla de Bronce
El vino esta equilibrado, tiene una buena tipicidad de su variedad de uva, una buena fruta que lo hace perfecto para un consumo diario.

17 y 18.4 - Medalla de Plata
El vino trasmite unas muy buenas sensaciones, esta equilibrado y permite un gran disfrute, es el típico vino para disfrutar pero también para conservar.

18.5 y 19.4 - Medalla de Oro
Es un vino perfecto, tiene una muy buena complejidad, un gran equilibrio, tiene buen cuerpo un final largo y amplio en la boca, definitivamente es un vino placer, un vino para disfrutar y para guardar.

19.5 y 20 - Medalla de Platino
Es un vino que tiene todo lo que tiene un vino con medalla de oro, pero además tiene una capacidad de evolución en botella fuera de lo común, es el vino excepcional, el que se colecciona o que se descorcha solo para una ocasión muy especial.

Después de las catas cotidianas los mejores vinos del día se volvían a catar a ciegas pero esta vez haciendo maridajes con platos típicos de la cocina asiática, con el objetivo de confirmar sus puntuaciones ya que no solo es importante tener un buen vino pero también es primordial que maride con la cocina local.

A continuación podrán encontrar algunas fotos del evento para que puedan ver de forma más concreta como se desarrollaron los 2 días.

Diseño de la imagen y los elementos básicos de comunicación.

Después de investigar acerca de cómo nos ven los asiáticos a los españoles y recopilar las ideas que asocian a la cultura Española, sacamos las siguientes conclusiones en torno a los tópicos que podrían funcionar para comunicar los valores del concurso:

1. El Toro se asocia directamente a nuestra cultura, pero lo he encontrado poco interesante porque esta muy utilizado en el mundo del vino, esta asociado a una gran marca comercial, lo veo poco original y difícil vinculo entre nuestras dos culturas.

2. El sol, este si que lo he utilizado, porque además viendo grabados de escritos orientales, siempre se asocia a algo positivo, además de que ellos son el país del sol naciente.

3. El flamenco y los trajes de faralaes... esta idea también la he utilizado, el dragón de la etiqueta lleva un traje de faralaes, o sea le he colocado unos topos en su cuerpo como pequeña asociación a estos trajes típicos.

4. Para asociarlo al mundo oriental utilizamos el dragón que tiene connotaciones de divinidad, y grandeza. Y que suele trasmitir buenos presagios y buena suerte. Este dragón aparece detrás del círculo blanco que asociamos a la tierra y es este dragón que aparece como si lo rodeara, lo que nos habla del viaje, en este caso de vinos importados, el viaje tiene que estar presente.

Javier Garanto Satué
Diseño gráfico – ilustración y +, www.garanto.es